椰子加工設(shè)備主要由進(jìn)料斗、研磨盤、機架、主軸、軸承座、電機組成，椰肉進(jìn)入進(jìn)料斗通過進(jìn)料導(dǎo)向條使椰肉強制壓到研磨盤上，從而使椰肉得到研磨，得到顆粒狀的椰肉。

　　椰子汁/椰奶加工生產(chǎn)線適用于各類椰子加工，可生產(chǎn)椰汁、椰奶及含椰子飲料等產(chǎn)品，該生產(chǎn)線主要由椰子剝殼機、粉碎機、螺旋榨汁機、過濾器、碟式離心分離機、配料系統(tǒng)、脫氣機、均質(zhì)機、殺菌機、灌裝機、上罐洗罐系統(tǒng)、殺菌釜、噴碼機等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念先進(jìn)、自動化程度高；主體設(shè)備全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造，符合食品加工的衛(wèi)生要求。

　　椰子加工設(shè)備集沖洗、灌裝、封蓋于一體，適用于各種純凈水，礦泉水，果汁飲料，茶飲料的灌裝生產(chǎn)。經(jīng)過簡單調(diào)整部分零部件，本機同時也可用于純水，礦泉水的灌裝生產(chǎn)，采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)，灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確，設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng)，避免飲料的二次污染及氧化，能滿足95℃以下的熱灌裝技術(shù)要求，并配備了CIP清洗系統(tǒng)，能對液缸，管道等液體接觸的地方進(jìn)行清洗；采用人機界面觸摸屏控制，PLC電腦控制，變頻器控制等先進(jìn)技術(shù)。

　　瓶子由撥輪旋轉(zhuǎn)送至沖瓶機構(gòu)，瓶夾打開，夾住瓶口，瓶夾由導(dǎo)軌翻轉(zhuǎn)180°，使瓶口向下，實現(xiàn)由下往上對瓶子內(nèi)壁進(jìn)行高壓沖洗，沖洗時間約為3-5s。沖洗結(jié)束后，再逆時針旋轉(zhuǎn)180°，將瓶子放下，由旋轉(zhuǎn)撥輪過度到灌裝部分。瓶夾采用整體式結(jié)構(gòu)，每一只瓶夾都是由一整塊不銹鋼材料，經(jīng)過加工中心加工而成。

　　灌裝由若干灌裝閥組成。瓶子旋轉(zhuǎn)進(jìn)入灌裝部分后，由灌裝閥上部的凸輪控制灌裝閥的升起與下降。當(dāng)灌裝閥下降時，閥門打開進(jìn)行灌裝；當(dāng)灌裝閥升起時，閥門關(guān)閉。灌裝機構(gòu)采用的是微負(fù)壓灌裝方式，這種方式的優(yōu)點在于液位的精準(zhǔn)，無論灌裝量為250ml或者是1500ml，都可以實現(xiàn)滿灌裝，三合一體機不僅可以灌水，還可以灌果汁等飲料。此灌裝閥，采用的是先進(jìn)的果汁灌裝閥，整體為不銹鋼材質(zhì)，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。