可對(duì)葡萄進(jìn)行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過(guò)程。是中小型葡萄酒廠理想的葡萄前期加工設(shè)備。主要技術(shù)特點(diǎn)是先除梗后破碎，還具備有不除梗直接破碎之功能。破碎輥為無(wú)毒高彈性橡膠制造，對(duì)葡萄果核有保護(hù)作用。由無(wú)極調(diào)速減速機(jī)驅(qū)動(dòng)的進(jìn)料螺旋可得到理想的進(jìn)料速度。除梗裝置可根據(jù)葡萄品種不同而調(diào)整轉(zhuǎn)速，破碎后的葡萄由下部的螺桿泵向外輸送，水平距離可達(dá)80米。整機(jī)與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。

　　人們生活的不斷提高伴隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越好，越來(lái)越多的人過(guò)上了小康生活，其中葡萄酒也成為了小資生活的標(biāo)配。而除梗機(jī)使用非常方便，也有很多人選擇使用它來(lái)進(jìn)行果肉皮梗的分離，那么它是怎么樣除梗的呢？

　　除梗部分是該機(jī)的主要部分，由除梗軸和除梗轉(zhuǎn)篩組成。除梗軸上安裝有呈螺旋狀分布的除梗葉片。該機(jī)除梗軸上裝有按三條螺旋線排列的梗葉片，葉片上軸上的排列順序、螺旋線升角及間隔距離均可調(diào)整，以適應(yīng)不同的葡萄品種的要求。

　　

　　葡萄除梗機(jī)的除梗轉(zhuǎn)篩是由不銹鋼板沖孔而成，它的作用是將果梗分離。果梗在除梗葉片的推力作用下，沿轉(zhuǎn)篩內(nèi)壁向后排出機(jī)外；果粒經(jīng)由篩筒壁上的圓孔落入破碎裝置。同時(shí)，孔徑的大小直徑也要根據(jù)葡萄的品種來(lái)進(jìn)行選擇！